April 2026 – Gorgeous Beans

Geröstete Krautspalten mit Bärlauchöl und Feta-Zitronen-Creme

Gerösteter Spitzkraut aus dem Ofen mit Bärlauchpesto und Feta-Joghurtcreme: ein einfaches, aromatisches Rezept für die Frühlingsküche.

Brot aus dem Dutch Oven

Die gusseiserne Kastenform (Dutch Oven) sorgt für eine besonders schöne Kruste und ein saftiges Inneres. Das Besondere an unserem Rezept: Die Form wird nicht vorgeheizt, weil der Teig direkt darin reift. Das spart Zeit und das Brot wird genauso fluffig. Falls euer Sauerteig aus dem Kühlschrank kommt, solltet ihr ihn am Vorabend auffrischen. Dafür 50„Brot aus dem Dutch Oven“ weiterlesen