Raunasalat – klassischer Wintersalat der österreichischen Küche Raunasalat (Rote-Rüben-Salat) ist ein fester Bestandteil der österreichischen Hausmannskost und bei uns traditionell bei jedem Weihnachtsessen oder Silvesterfeier dabei. Rote Rüben sind ein typisches Winter- und Lagergemüse und waren früher eine wichtige Vitaminquelle in der kalten Jahreszeit. Entsprechend einfach und funktional ist auch die Zubereitung. Typische ZubereitungDie Rüben„Raunasalat“ weiterlesen
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Rote Rüben mit Rosmarin-Kartoffeln und Feta
Aus roten Rüben kann man viel mehr machen, als immer nur Salat. Und man muss nicht immer die in Plastik eingeschweißten matschig vorgekochten Rüben verwenden, sondern es gibt sie auch frisch zu kaufen. Aber am besten ist natürlich das rote Gemüse frisch aus dem Garten. Wir haben gerade ganz viele dieser roten Knollen im Gemüsebeet„Rote Rüben mit Rosmarin-Kartoffeln und Feta“ weiterlesen
Gorgeous Beans 