Einfache Muttertagstorte mit Schokolade und Erdbeeren

Heute teilen wir mit euch ein Rezept für eine super einfache Muttertagstorte mit Schokolade und Erdbeeren, die garantiert jeden begeistern wird!

Warum diese Torte perfekt für den Muttertag ist

Unsere Muttertagstorte kombiniert die süße Verführung von Schokolade mit der frischen, leicht säuerlichen Note von Erdbeeren. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern sieht auch spektakulär aus. Und das Beste daran? Dieses Rezept ist so einfach, dass auch Backanfänger es ohne Probleme meistern können.

Tipp: Außerdem kann die Torte am Vortag gebacken werden. Mit Marmelade bestreichen, damit sie über Nacht nicht austrocknet. Im Tortenring unter dem Tortensturz kann sie dann bis zum nächsten Morgen getrost verweilen. In der Früh nur noch das Obers schlagen und die Torte mit Schokostreusel und Erdbeeren garnieren. Fertig ist die Torte für die beste Mutter der Welt (und natürlich auch für die besten Kinder der Welt)!

Muttertag wird weltweit gefeien, doch einige Länder haben ganz besondere Traditionen, um diesen Tag zu zelebrieren.

In Thailand zum Beispiel fällt der Muttertag auf den Geburtstag der Königin Sirikit, am 12. August. Die ganze Nation feiert sowohl ihre eigene Mutter als auch die „Mutter der Nation“. Es ist üblich, dass Kinder ihre Mütter mit Jasmin-Blumen ehren, die als Symbol der mütterlichen Liebe gelten. Gegessen wird an diesem Tag Pad Thai: Dieses weltberühmte Nudelgericht ist ein Favorit für Feierlichkeiten.

In den USA ist es üblich, dass Familien am Muttertag auswärts essen und die Mutter in ein Restaurant eingeladen wird. Beliebt sind Burger, Steaks und Co, vom einfachen American Diner zum 5 Sterne Lokal, je nach Budget.

Bei uns gibt es immer ein herzhaftes Frühstück. Unser Tipp für einen perfekten Muttertag: Shakshuka – ein orientalisches Frühstück und danach unsere Schokoladen Torte mit Erdbeeren.

Frohes Backen und einen wundervollen Muttertag!

Und noch ein Tipp für alle Mütter: falls ihr ein Kinderbuch mit zauberhaften Gartengeschichten sucht, können wir euch Franzz im Gartenchaos von Erwin Hauser auf Amazon empfehlen!