Orangen Ingwer Sirup

Von 5 Bio Orangen die Schale eine halbe Stunde köcheln lassen. Schalen zu kandierte Orangenspalten weiterverarbeiten. Den Sirup mit einer in Scheiben geschnitten Ingwerwurzel aufkochen und über Nacht ziehen lassen. Abseihen und in Flaschen füllen.

Zwei Esslöffel davon mit heißem oder kalten Wasser aufgießen. Himmlisch!

Wenn wir es säuerlicher mögen, dann geben wir noch den Saft von 4 Zitronen dazu.

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