Voriges Jahr waren wir auf einem Roadtrip durch ganz Amerika, und einer unserer täglichen Rituale war der Besuch bei Starbucks. Neben dem obligatorischen Kaffee ‚Iced Karamell Latte Macchiato‘ gab es eine besondere Leckerei, die uns sofort in ihren Bann zog: den Lemon Loaf Cake. Dieser saftige Zitronenkuchen mit seinem intensiven Zitronengeschmack und dem süß-säuerlichen Guss„Zitronenkuchen wie bei Starbucks“ weiterlesen
Monatsarchiv:August 2024
Scharfe Essiggurken für Burger & Co
Ein Burger ohne die berühmten amerikanischen eingelegten Gurken? Für uns Veggie-Burger-Liebhaber ist das undenkbar. Die knackigen, sauren Gurkenscheiben sind in Amerika zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler erstklassiger Burger geworden, und das aus gutem Grund. Doch während die klassischen, leicht süßlichen eingelegten Gurkenscheiben bei uns schon lange bekannt sind, gibt es in den USA eine Variante,„Scharfe Essiggurken für Burger & Co“ weiterlesen
Spaghetti Carbonara mit Pilzen
Spaghetti Carbonara gehört zweifellos zu den Klassikern der italienischen Küche – cremig, würzig und voller Geschmack. Doch wer sagt, dass man dafür unbedingt Speck braucht? Unsere vegetarische Version steht dem Original in nichts nach und bringt mit gebratenen Pilzen eine köstliche, fleischlose Alternative auf den Teller. Für diese Variante der Carbonara empfehlen wir braune Champignons„Spaghetti Carbonara mit Pilzen“ weiterlesen
Zwetschkenknödel
Zwetschkenknödel sind ein klassisches Gericht der österreichischen Küche (darum auch die Schreibung mit k statt Zwetschgenknödel). Die wunderbaren Zwetschken haben wir heute von unserer Tante Erika bekommen. Mit ihren 83 Jahren ist sie eine echte Powerfrau und ihr Garten ist eine Sensation. Überall grünt und blüht es, ihr riesiges Gemüsebeet ist immer perfekt gepflegt, sie„Zwetschkenknödel“ weiterlesen
Gorgeous Beans 