Pasta alla Crema di Pomodoro e Basilico

Pasta alla Crema di Pomodoro e Basilico ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie aus wenigen Zutaten ein außergewöhnlich aromatisches Gericht entstehen kann. Reife Tomaten, frisches Basilikum, hochwertiges Olivenöl und ein guter Hartkäse bilden die Grundlage dieser samtigen Sauce. Anders als bei vielen cremigen Pastagerichten kommt die feine Konsistenz ganz ohne Obers aus. Stattdessen verbinden sich„Pasta alla Crema di Pomodoro e Basilico“ weiterlesen

Spaghetti Carbonara mit Pilzen

Spaghetti Carbonara gehört zweifellos zu den Klassikern der italienischen Küche – cremig, würzig und voller Geschmack. Doch wer sagt, dass man dafür unbedingt Speck braucht? Unsere vegetarische Version steht dem Original in nichts nach und bringt mit gebratenen Pilzen eine köstliche, fleischlose Alternative auf den Teller. Für diese Variante der Carbonara empfehlen wir braune Champignons„Spaghetti Carbonara mit Pilzen“ weiterlesen