Ein Hauch von Orient auf eurem Teller Unsere vegetarischen Köfte mit Räuchertofu sind eine köstliche Variante eines klassischen orientalischen Gerichts. Ursprünglich stammen Köfte aus dem Nahen Osten und sind kleine würzige Bällchen oder Röllchen aus Fleisch, die oft mit Kräutern und Gewürzen verfeinert werden. Doch wir haben sie in eine pflanzliche Variante verwandelt, die genauso„Vegetarische Köfte mit Räuchertofu“ weiterlesen
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Türlü – Türkisches Ofengemüse mit Auberginen, Kartoffeln und Tomaten
Türlü ist ein herzhaftes, traditionelles Gericht aus der türkischen Küche, das voller Gemüse steckt und nach Sonne schmeckt. Der Name „Türlü“ bedeutet so viel wie „Mischung“ oder „Vielfalt“ und beschreibt perfekt, was dieses Gericht ausmacht: eine bunte Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten, die je nach Saison und Vorlieben variiert werden kann. Türlü hat seinen Ursprung in„Türlü – Türkisches Ofengemüse mit Auberginen, Kartoffeln und Tomaten“ weiterlesen
Spinat-Feta-Börek mit Zitronennote
Ein Geschmackserlebnis aus dem Orient Börek – das knusprige, würzige Gebäck, das uns mit seiner goldbraunen Kruste und saftigen Füllung in die Türkei entführt! Ursprünglich stammt Börek aus der osmanischen Küche und ist heute in vielen Ländern des Nahen Ostens und des Balkans ein beliebtes Gericht. Die Vielfalt an Börek-Varianten ist beeindruckend: Von gefüllten Teigtaschen„Spinat-Feta-Börek mit Zitronennote“ weiterlesen
Gorgeous Beans 