Triple Schoko Cookies

Nur für echte Schokolade Fans! Die ultimativ schokoladigen Schoko-Cookies. Etwas fürs Gemüt!

Dicke Schokostückchen, die auf der Zunge zergehen… diese Cookies sind jede Sünde wert!

Echte amerikanische Cookies sind innen richtig schön weich und saftig. Daher unser Tipp: einen Tick zu früh aus dem Ofen nehmen. Dann sind sie perfekt!

Unsere Cookies sind genauso süß wie unsere Katze. Deshalb haben wir unsere Miezekatze auch Cookie getauft.

Bist du auch ein Schokoholic?

Triple Schoko Cookies



Ergibt ca. 25 Cookies.

Zutaten

  • 100g dunkle Schokolade gehackt
  • 100g Milchschokolade gehackt
  • 100g weiße Schokolade gehackt
  • 100g dunkle Schokolade geschmolzen
  • 100g Butter geschmolzen
  • 150g Zucker
  • 200g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Rum
  • Salz
  • Vanillezucker

Anweisungen

  1. 100g dunkle Schokolade in der Butter schmelzen lassen. Restliche Schokolade klein hacken. 50 g der weißen Schokolade für die Deko aufheben.
  2. Alle Zutaten mit dem Löffel verrühren. Aus dem Teig ca. 25 Kugeln formen und auf zwei Backblech mit Backpapier setzen.
  3. Die Kugeln etwas flach drücken und mit der restlichen weißen Schokolade bestreuen. Anstatt der weißen Schokolade kann auch gehackter kandierter Ingwer, Rosinen, Datteln oder Nüsse verwendet werden.
  4. 15 Minuten bei 160 Grad backen. Ohne Vorheizen ca. 5 Minuten länger.

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