Nur für echte Schokolade Fans! Die ultimativ schokoladigen Schoko-Cookies. Etwas fürs Gemüt!
Dicke Schokostückchen, die auf der Zunge zergehen… diese Cookies sind jede Sünde wert!
Echte amerikanische Cookies sind innen richtig schön weich und saftig. Daher unser Tipp: einen Tick zu früh aus dem Ofen nehmen. Dann sind sie perfekt!
Bist du auch ein Schokoholic?
Triple Schoko Cookies
ultimativ schokoladige Kekse
Ergibt ca. 25 Cookies.
Zutaten
- 100g dunkle Schokolade gehackt
- 100g Milchschokolade gehackt
- 100g weiße Schokolade gehackt
- 100g dunkle Schokolade geschmolzen
- 100g Butter geschmolzen
- 150g Zucker
- 200g Mehl
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Rum
- Salz
- Vanillezucker
Anweisungen
- 100g dunkle Schokolade in der Butter schmelzen lassen. Restliche Schokolade klein hacken. 50 g der weißen Schokolade für die Deko aufheben.
- Alle Zutaten mit dem Löffel verrühren. Aus dem Teig ca. 25 Kugeln formen und auf zwei Backblech mit Backpapier setzen.
- Die Kugeln etwas flach drücken und mit der restlichen weißen Schokolade bestreuen. Anstatt der weißen Schokolade kann auch gehackter kandierter Ingwer, Rosinen, Datteln oder Nüsse verwendet werden.
- 15 Minuten bei 160 Grad backen. Ohne Vorheizen ca. 5 Minuten länger.
Gorgeous Beans 
Ein Kommentar zu “Triple Schoko Cookies”