Monatsarchiv:April 2024

Klassische Rhabarbertorte

Jedes Jahr freuen wir uns auf den ersten Rhabarber. Unsere Staude im Garten ist uralt und liefert Unmengen an köstlichen Stangen. Aus der Vielzahl unserer gut erprobten Rhabarberrezepte haben wir uns heute für die klassische Rhabarber-Torte mit Zitronen-Nuss-Haube entschieden. Infos über Rhabarber Aus Rhabarber (Rheum rhabarbarum) kann man Kompott oder Kuchen zaubern, aber auch Marmelade,„Klassische Rhabarbertorte“ weiterlesen

Vegetarische Lasagne

Alle lieben den Klassiker aus der italienischen Küche, der aus abwechselnden Schichten von Pasta, Sauce und Käse besteht. Bei uns natürlich vegetarisch, aber genauso lecker wie das Original! Selbst Fleischtiger sind begeistert von unserem Rezept.

Pikante Wildkräuter-Tascherl

Wie toll ist das denn, wenn man sich einfach in der Wiese, im Wald und am Wegesrand bedienen kann: überall wachsen die herrlichsten Wildkräuter. Brennnessel, Bärlauch, Sternmiere, Gänseblümchen, Gundelrebe, Taubnessel, Spitzwegerich, Giersch, Schafgarbe und viele mehr. Greift einfach zu! Der Natur auf der Spur Überall sprießen jetzt die Wildkräuter aus dem Boden. Wir hoffen ,„Pikante Wildkräuter-Tascherl“ weiterlesen