Ein vegetarischer Braten in Blätterteig mit Karfiol (Blumenkohl), Tofu und Nüssen kombiniert verschiedene Texturen und Aromen zu einem festlichen Hauptgericht, das auch als Vegetable Wellington bekannt ist. Dieses Gericht ist ein beeindruckender Mittelpunkt für jedes Festessen und schmeckt sowohl Vegetariern als auch Fleischessern. Kann man den vegetarischen Braten einfrieren? Ja – das funktioniert sehr gut. Die Füllung„Vegetarischer Festtags-Braten“ weiterlesen
Monatsarchiv:Dezember 2025
Palak Paneer
Palak Paneer ist ein klassisches nordindisches Gericht aus Spinat (Palak) und indischem Frischkäse (Paneer).
Schoko-Rum-Schnitten
Punsch Schnitten: Ideal, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem überzeugend aussehen und schmecken muss.
Schoko Becherkuchen für Silikonformen (Burgkuchen)
Der Schoko-Becherkuchen ist der Inbegriff von unkompliziertem Kuchenglück. Kein Abwiegen, keine Küchenwaage. Alles wird mit einem Becher gemessen – und genau das macht ihn so sympathisch. Ein Becher Joghurt oder Sauerrahm dient als Maß für alle Zutaten – ein simples System, das seit Jahrzehnten funktioniert. Variationen gibt es unendlich viele: Wir haben hier einen dichten, saftigen Schokoteig,„Schoko Becherkuchen für Silikonformen (Burgkuchen)“ weiterlesen
Gorgeous Beans 