Dieser Topfenauflauf ist ein proteinreiches Ofengericht, das sich hervorragend als süßer Hauptgericht, Frühstück oder leichter Nachtisch eignet. Mit einer Kombination aus Topfen, Eiern und Beeren liefert er viel Eiweiß bei moderatem Energiegehalt.
Monatsarchiv:Mai 2026
Schoko-Erdnuss-Cookies
Diese Cookies kommen ohne Weißmehl und mit ganz wenig Zucker aus. Das Erdnussmus sorgt für Saftigkeit, Haferflocken für Biss und die Schokostückchen machen sie unwiderstehlich.
Pesto di Pomodori Secchi e Mandorle – Traditionelles Rezept aus der Basilikata
Dieses Pesto di Pomodori Secchi e Mandorle bringt den Geschmack Süditaliens direkt auf den Teller. Aromatische getrocknete Tomaten, Mandeln, Pecorino und frisches Basilikum werden zu einem rustikalen italienischen Pesto verarbeitet, das perfekt zu Pasta, Bruschetta oder Antipasti passt. Ein traditionelles Rezept aus der Basilikata – einfach, mediterran und voller intensiver Aromen.
