Bhuna? Noch nie gehört? Schade, schmeckt nämlich genial. Bhuna wird in der indischen und südostasiatischen Küche gerne gekocht. Es handelt sich dabei um eine spezielle Zubereitungsart für ein Curry. Wir haben viel darüber recherchiert, aber eine eindeutige Antwort, was Bhuna genau ist, ist schwer zu bekommen. Auf alle Fälle ist es ein ‚trockenes‘ Curry ohne„Bhuna-Curry mit Kürbis“ weiterlesen
Kategorie-Archive: Party&Feiern
Pizza, Pizza, Pizza!
When the moon hits your eye like a big pizza pie… That’s amore! Sang seinerzeit schon Dean Martin und dem können wir nur zustimmen! Nach unzähligen Versuchen mit verschiedenen Teig-Rezepten, mit und ohne Öl, mit und ohne Zucker, mit frischer und getrockneter Hefe, mit einmal und zweimal gehen lassen, mit vorgeheizten Backrohr und ohne, rund„Pizza, Pizza, Pizza!“ weiterlesen
Orangen Sirup mit Ingwer
Sonnenschein im Glas: Hausgemachter Orangen-Ingwer-Sirup Süß, spritzig und ein kleines bisschen scharf – genau wie das Leben sein sollte! Dieser Orangen-Ingwer-Sirup bringt genau die richtige Menge an Pepp in dein Küchenrepertoire. Von Cocktails bis Pfannkuchen: Orangen-Ingwer-Sirup zaubert Sommer! Ob du deine Cocktails aufpeppen, dein Morgenmüsli verfeinern oder einfach nur deinen Nachmittagstee aufwerten möchtest – ein„Orangen Sirup mit Ingwer“ weiterlesen
Vegetarische Fajitas
Das Beste was man aus Bohnen machen kann: Fajitas. Stellt euch vor: Es ist Freitagabend, all eure Freunde sind eingeladen und der Duft von gebratenen Zwiebeln und geröstetem Gemüse zieht durchs Haus. Let’s Have A Party! Scharf, würzig und unwiderstehlich vielseitig – wenn es um echte Küchenparty-Stars geht, müssen wir über Fajitas sprechen! Diese texanisch-mexikanischen„Vegetarische Fajitas“ weiterlesen
Gorgeous Beans 