Cremige Pasta mit Zucchini, Paprika, Ingwer und Koriander in einer würzigen Parmesan-Obers-Sauce. Einfach, vegetarisch und in 30 Minuten fertig.
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Herbstliche Zucchini-Parmesan-Laibchen mit Paprika-Rahm-Sauce und Ofen-Kürbis
Knusprige Laibchen mit Zucchini und Karotten und mit einer würzig-feurigen Sauce und süßem Kürbis mit viel Koriander sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich.
Antipasti
Auberginen, Zucchini und Paprika haben gerade Hochsaison. Deshalb verraten wir euch heute unsere Lieblingsvorspeise im Sommer. Gebratenes Gemüse mit Knoblauch und Zitrone mariniert. Auberginen in Scheiben schneiden, gut salzen, in ein großes Sieb geben und zwanzig Minuten abtropfen lassen. Währenddessen die Zucchinischeiben und Paprikastücke in Olivenöl einzeln anbraten. Immer nur so viele Stücke in die„Antipasti“ weiterlesen
