Die Colomba di Pasqua ist ein traditionelles italienisches Hefegebäck, das zu Ostern gegessen wird und sie ist somit das Gegenstück zum weihnachtlichen Panettone. Meistens wird dieser Kuchen in einer speziellen Form, die einer Taube, gebacken. Daher der Name Colomba (= Taube). Aber auch andere Formen, wie Lamm oder Herz, sind für diesen Kuchen üblich. Die„Italienisches Ostergebäck – Colomba di pasqua“ weiterlesen
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Orangenspalten
Kandierte Orangenspalten schmecken so schon genial. Und dann erst noch in dunkle Schokolade getunkt… ein Traum. Ideal zum Verschenken, aber noch besser beim Kachelofen bei einem guten Buch genießen. Unsere Lieblingsbücher? Zum Beispiel eines unserer 200 Kochbücher, Green Box von Tim Mälzer oder Nigellas Express. Oder Jamie, Plachutta oder Johanna Maier oder Ingrid Pernkopf oder…„Orangenspalten“ weiterlesen
Gorgeous Beans 